格說起來,要是用我以裝潢為重的眼光來看的話,這家◎陸光小館◎尚未達到標準;但有時還是得為了我老婆的五臟廟著想,不然總是委屈老婆和我去一些裝潢美但口味普普的店,那就不夠體貼了啊!你說是吧?◎陸光小館◎的位置不錯,吃完從敦南/市民交叉口散步去◎忠孝敦化捷運站◎坐捷運剛好可以消化消化。

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◎陸光小館◎賣的是最近挺紅的眷村菜,那大門怎麼能少了這『親愛精誠』的復古招牌呢?還有那肝膽相照的黨徽在雄糾糾地光耀門楣,斑駁的舊式拉門裡透出昏黃的燈光,相當符合眷村裡張杯杯還是王叔叔家的那股味道。我們為了趕去拍還沒有顧客的店內風景,所以提早在開始營業前30分鐘到達,老闆看我老婆大個肚子在門外等,還熱情吆喝說開張了,並親切地我們進去坐。

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◎陸光小館◎也有『開放式廚房』,不過這個小攤位主事滷菜,通常客人點完主菜後,可以來這個攤位逛逛,順便選些自己喜愛的滷味請老闆現切;或是直接拿取放在架上已分盤完成的特色小菜,玲瑯滿目的豐富程度保證讓你食指大動!

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餐廳的牆上並沒有掛著各式主菜選擇,而是這張店家自己用瓦楞紙製作的一紙菜單。用手寫的料理名稱雖沒有精美的字體設計,但樣樣都讓我想點來吃吃看;理性的老闆反勸非理性的我們,在適當時刻阻止我們無止盡地繼續點下去;甚至建議我們不用點湯類,喝店裡的每日免費湯即可;說還能省點錢!

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這是最靠大門的用餐區,說是說用餐區,但看起來根本就像是誰家客廳會出現的場景。窗戶也維持同樣調性,用的是記憶中出現在我國小教室裡的那種霧面還有繁密花朵模樣的毛玻璃。

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滷菜攤位後發現這兩樣物品,上面那圓型掛鐘無法考究是否真是那年代的東西;抑或是仿復古的現代產物?但下面那磁鐵日曆應該就是有歷史的遺跡了吧?我小時候不記得是在誰家有玩過這樣的東西,因為是每天要自己更換數字的,所以小孩子可愛得很!

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餐廳全景大概就這樣了,最大的特徵就是牆上掛滿了古早人物的照片,這家店除了賣美食外;還兼賣每個人的記憶。

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大國旗也高掛在一隅,這年頭愛國的情操早就蕩然無存,但在這家◎陸光小館◎倒是處處見得到與國家意識有關的警世大、小物。

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壁櫃裡放置的物品也有細看的價值,克寧奶粉和白腦丸的鐵筒、鐵盒,痱子粉和華年達在做鄰居,還有那阿嬤級的熱水瓶都讓時光好似在這個空間裡凝結。

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瞧!以前會掛在國小教室講台上的國父遺照都被搬到這裡來了,這張照片特別之處是在於,不只是孫中山先生的大頭照而已,下方一定還會附有『國父遺囑』。

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店名取名為『陸光』,顯然表示這間店裡至少有誰是出身陸軍,雖然我不確定在店內放國歌這招算不算太過....,但倒是和牆上這些一代偉人或是標榜黃埔精神的氛圍相貼近。

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一點完菜我們就立刻蜂湧至門口的滷菜攤,櫃內滿滿都是我愛吃的食材,但實在是怕吃不完,所以今天是只拿了一盤肖想很久的『椒麻腐竹』。對於這道我們倆人都愛得半死的小菜,腐竹本來就是我的大好物;不管是下火鍋還是切滷味時都必點,這家◎陸光小館◎竟用椒麻來涼拌它....,美味程度簡直是Double!

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果然很有軍人的效率,才吃了兩口『椒麻腐竹』,我們點的菜就陸續上桌了。第一道是老闆建議的炒青菜,我們選的是空心菜。這空心菜用的是清炒手法,但似乎還用了什麼高湯來提味,第一口就會讓人直呼好吃!

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再來是取代白飯的『炒餅』,本來的作用是讓人有飽足感,但味道可不馬虎。老闆解釋說就是把蔥油餅拿去炒,但我們覺得吃起來比較像是抓餅的口感,因為咀嚼中並沒有像蔥油餅的乾硬;反而有種手工麵的鬆軟彈性。與蛋花、黑木耳及蔥一起快炒,吃起來口味豐富又不油膩,難怪會榮登招牌菜。

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『土豆肉絲』可選牛肉或豬肉,我們選的是牛肉。這道菜仍然美味,舞筷間我們都忘了問清楚為何名為土豆卻沒看到一顆土豆!?盤中的內容物其實是馬鈴薯絲炒牛肉絲,因為還佐了紅辣椒切絲,所以口味屬微辣,是道用材雖單純但會讓人一口接一口的人氣美食。

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老實說,那張瓦楞紙板上寫的每道菜我們都想點來嚐嚐,但因為被老闆制止,所以我只好忍痛選了這道自認為重頭菜的『椒麻雞柳』。盤子都還沒端上桌我們就已嗅得撲鼻香,見到實物後更認定這是道色香味俱佳的作品。雞柳肉推測是先經微炸過再炒,所以不像傳統雞胸肉嚼起來略乾,而且味道很入;雖然視覺上在盤中有一堆的乾炒大紅椒,但味覺上是帶點甜味的辣,極開胃!我覺得自己可以吃完3盤!

點的每一道菜都讓我們滿意無比,很少見到一家餐廳的美味可以達到百分百,甚至已經在盤算下次再度光臨了。

 

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